스무디킹 마케팅전략 분석 다운로드
스무디킹 마케팅전략 분석
스무디킹 마케팅전략 분석
SMOOTHIE KING
마케팅전략
I. 스무디킹 브랜드 선정배경
기업 선정을 논의하면서 가장 먼저 조원들이 의견을 모았던 점은 우리가 잘 아는 기업, 사례 분석을 흥미를 가지고 즐기면서 할 수 있는 기업을 선정하자는 것이었다. 또한, 현재 성과가 좋은 기업을 더 크게 만들기보다는 최근 성과가 좋지 못한 기업을 선정하여 전략적으로 발전시킬 수 있는 데에 초점을 두었다.
그러던 중 스무디킹(Smoothie King)이 미국 본사를 인수하였다는 점, 그리고 2년이 지난 지금 적자 상태에 빠져 있다는 점이 모두의 관심을 불러일으키게 되었다. 사실 미국 등 해외에 본사를 둔 기업이 한국에 진출한 이후 한국 지사가 해외 본사를 인수한 사례는 그렇게 많지 않다. FILA Korea와 MCM 정도가 그 사례가 될 수 있다.
현재 스무디킹이 처해 있는 상황을 분석하고 문제점을 도출한 뒤 해결방안을 제시한다면 앞으로 외국 본사를 인수하려는 한국 지사들에게 좋은 본보기 및 사례가 될 수 있지 않을까라는 생각을 하였다.
처음 스무디킹이 한국에 들어왔던 시장은 건강음료 차원에서의 틈새시장(Niche Market)이었다. 스무디라는 것을 접해보지 못했던 사람들은 새로운 차원의 건강음료에 관심을 가지게 되었고 스무디킹은 성공적으로 시장 진입에 성공하였다. 우리가 바라본 스무디킹이 현재 직면한 문제점은 더 이상 스무디킹은 틈새시장 안에 있지 않다는 것이다. 애초에 스무디킹이 시장에 진입하고 성장할 수 있었던 배경은 ‘그동안 먹어보지 못했던 음료’+‘건강함’에 있었다. 그러나 이제 스무디라는 음료는 대중화가 되었고 이전에 가지고 있던 경쟁우위가 다소 사라진 것처럼 보인다.
이제부터 우리는 스무디킹의 외부 환경분석과 내부 환경분석을 통해 전략적 이슈를 도출하고 그에 대한 대안과 해결방안에 대해 이야기 해보고자 한다.
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II. 스무디킹 외부환경분석
1. 거시환경분석
- PEST 분석
정치, 경제, 기술적 환경이 기업운영에 미치는 영향은 무시할 수 없다. 외부환경을 기업의 노력으로 변화시킬 수는 없지만, 각각의 기업은 외부환경의 변화로부터 기회나 위협을 포착할 수 있기 때문에 이에 대한 분석이 필요하다. 특히 스무디킹은 4가지 외부환경 중 사회문화적 환경 중 최근 대두된 다양한 가치를 동시에 추구하는 소비자의 경향을 파악하여 그에 대비하여야 한다.
- 소비자 분석
제조음료 산업의 특성상 소비자의 기호와 고려하는 가치에 대한 분석과 이해 없이는 살아남을 수 없다. 만들어낸 생산물에 대해 선택을 하는 것은 소비자의 몫이며, 이러한 선택이 이루어지지 않는다면 매출의 부진으로 이어지고 나아가 단일사업체의 성격을 띄는 스
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무디킹은 큰 타격을 입을 것이기 때문이다.
주장에 대한 객관적인 근거를 찾기 위해 주변 사람들을 대상으로 간단한 설문조사를 시행하였다. 기업이 전면적으로 내세우는 ‘건강’이란 가치는 세대를 아울러 의미 있게 받아들인
다고 보고 그 대상을 전 나이대로 분석하기로 하였다. 그 결과, 몇 가지 의미 있는 점들을 도출해 낼 수 있었다.
(1) 다양한 가치를 요구하는 소비자, 스마슈머(Smart+Consumer)
과거 소비자들은 트렌드에 따라 소비에 있어 가치의 우선순위를 두고 제품을 선택하는 경향이 있었다. 패스트푸드 프랜차이즈 매장들이 늘어났을 당시만 하더라도 이전의 식당문화보다 간편하고 빠르게 식사를 하고 그 값도 저렴해서 많은 사람들이 이용하였다. 제조음료 산업에서도 과거 다방이나 레스토랑의 후식으로서만 구입하여 마실 수 있었던 커피를 커피 전문 프랜차이즈 기업들이 한국으로 침투하면서 ‘패스트푸드화’ 되었다.
이러한 상황에서 ‘웰빙’이라는 트렌드가 새로이 대두되었고, 사람들은 한동안 기존의 패스트푸드가 가지고 있지 못했던 품질과 건강이란 가치를 먼저 고려하기 시작하였다. 수많은 프랜차이즈 매장들 사이에서 유기농 음식과 음료, 천연재료만을 사용하는 매장들이 인기를 얻게 되었다. 이처럼 우선순위에 따라 성행하는 사업이 달라지게 되었다.
이제 소비자는 더 많은 가치들이 함축되어 있기를 원하는 것으로 보인다. 설문에 따르면, 음료를 선택하는 데에 있어 가격뿐만 아니라 건강, 품질, 브랜드의 인지도와 이미지, 그리고 점포와의 접근성까지 다양한 가치들을 모두 동 시점에 고려하고 있었다. 이는 現 소비자들이 한 가지의 가치만을 먼저 고려하는 것이 아니라 복합적인 니즈(needs)를 가지고 있다는 것을 알 수 있었다. 이에 따라 제조음료 산업 아래의 각 산업자체가 잠재적 진입자들의 위협으로부터 자유롭지 못하게 될 수 있음을 알 수 있었다.
(2) 건강음료로서의 선두주자, 스무디킹
또 다른 설문항목으로 파악할 수 있었던 점은 스무디킹이 김성완 대표가 추구하고 있는 ‘건강한 음료로서의 대표주자’ 역할을 충분히 해주고 있었다는 점이었다. 대다수의 사람들이 여러 개의 선택지에서 가장 ‘친환경적이고 건강한 브랜드’를 고르는 과정에서 스무디킹을 선택하였다. 이처럼 스무디킹은 기업이 현재 설정하고 있는 비전에 맞게 소비자들에게 인식이 되어 있었다.
(3) Takeout 음료로서의 약한 인식
하지만 생각의 범위를 넓혀 ‘제조음료 산업’에서 스무디킹을 회상해내는 소비자는 한 명도 없었다. 이는 스무디킹이 건강음료로서의 브랜드 정체성은 가지고 있었지만 Takeout음료의 측면에서는 상대적으로 다른 제조음료 브랜드들에 비해 약한 이미지를 가지고 있었다.
PEST분석과 소비자 분석을 토대로 스무디킹이 현재 직면하고 있는 외부환경을 파악할 수 있었다. 이러한 거시환경분석을 바탕으로 5 Force Model을 통해
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시장의 매력도를 분석해보도록 하겠다.
2. 미시환경분석
- 5 Force Model 분석
Five-forces Model분석을 통해 경쟁정도, 잠재적 진입자, 대체재가 스무디킹에게 위협적인 요인으로 작용하고 있는 것을 발견하였다. 최근에 특히 대두되고 있는 대체재의 위협을 살펴보면, 스무디킹의 대체재에 해당하
자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/detail.asp?pk=15090768&sid=ddangkung&key=
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